Chilipähkinätangot

Kylläpäs sitä jauhopeukaloa nyt kolottaa.

Uusimman Talo&koti -lehden kanssa kotiin kannettiin Kinuskikissan joulu -liite.

Monta hyvää reseptiä, joista yksi pääsi heti kokeiluun!

150g chilipähkinöitä

150g parmesaanijuustoa raasteena

2½dl vehnäjauhoja

125g voita

1 muna

½dl vettä

Hienonna chilipähkinät tehosekoittimessa. (itse käytin kaulinta+Minigrip-pussia)

Mitä hienompi rouhe, sen paremmin taikina pysyy kasassa.

Raasta parmesaani hienoksi raasteeksi.

Yhdistä pähkinärouhe, juustoraaste ja vehnäjauhot kulhossa.

Lisää voi ja nypi sekaisin.

Sekoita joukkoon muna ja vesi.

Kauli taikina jauhotetulla pöydällä noin 20cm leveäksi ja 0,5cm paksuksi levyksi.

Leikkaa leveyssuunnassa suikaleiksi.

Nosta suikaleet pellille leivinpaperin päälle ja kieritä korkkiruuville.

Paista tankoja 200 asteessa 10 minuuttia.

Helppo ja nopea ohje siis.

Syötiin tuoreen guacamolen kanssa, todella hyvältä maistui!

Ulkonäössä on ehkä vähän hiottavaa, ensi kerralla tulee nätimpiä. ;)

- Pia