Omenapiirakkaa ja sairastelua

Tässä mun lemppari omenapiirakka.

Olen tehnyt tätä monen monta kertaa ja aina onnistuu!

Todella helppo ja nopea piirakka!

Tässä teille ohje:

Pohja

75g margariinia

1dl sokeria

1dl kuohukermaa

1 kananmuna

2,5dl vehnäjauhoja

1,5tl leivinjauhetta

Sulata ja jäähdytä margariini.

Sekoita joukkoon sokeri, kerma, muna sekä vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe.

Taikina vuokaan ja päälle omenaa ja rouhittua mantelia.

Uuniin, 200 astetta ja 15 minuuttia.

Päälle

1 kananmuna

1dl kermaa

½dl sokeria

1tl vanilja sokeria

Sekoita päällyksen aineet keskenään ja kaada puolikypsän piirakan päälle.

Kypsennä uunissa vielä noin 15 minuuttia.

Paita PompDeLux, housut ja sukat Me&I

Eevi auttoi sekoittamalla ja maistelemalla taikinaa.

"Olen leipuri!"

Kun piirakka oli valmista, Eevi huutaa: "Minä rakastan syödä piirakkaa, namnam!"

Yleensä ei piirakoista välitä, mutta tämä maistui.

Varmaan siksi, että sai itse osallistua leipomiseen.. :)

Ei tainnut Annin kuumeilu sittenkään olla vauvarokkoa.
Kaksi päivää oli kuumetta, eikä mitään oireita sen jälkeen..

Nyt onkin sitten Eevin vuoro, eilen illalla nousi kuume. :/
Eevi sai reilu vuoden ikäisenä kamalia kuumekouristuksia ja mulla on siitä asti ollut kauhea kuumekammo.
Aina kun Eevi kuumeilee, tulee ne reilun vuoden takaiset tunnelmat mieleen.
Ja ne tunnelmat ei ollu kovin hienot.
Kuumekouristukset on lapselle vaarattomia, mutta kyllä se oli jotain ihan kauheeta katsottavaa. :/

Huomenna olisi ystävämme 30-vuotisjuhlat.
Toivottaasti Eevi tervehtyy, että päästäisiin molemmat nauttimaan juhlista!

- Pia